工芸茶の美味しい淹れ方

工芸茶は、お湯を注ぐと花がゆっくりと開く見た目も楽しめるお茶です。
初めての方でも美味しく淹れられるよう、基本的な淹れ方をご紹介します。

1. 耐熱容器に工芸茶を1個入れます。
2. 500ml前後の熱湯を注ぎます。
3. 5〜10分ほど待ちます。
4. 花が開き、色がしっかり出たら飲み頃です。

• お湯を足しながら、お好みの濃さでお楽しみいただけます。
• 二煎目は再びお湯を注ぎ、味わいの変化をお楽しみください。
• 工芸茶が浮く場合は、スプーンや箸などで軽く押さえて空気を抜くと美しく開きます。